Gamme Epicure

Le revêtement céramique : quels avantages ?

Le revêtement céramique de la lame réduit l'adhérence des aliments, ce qui facilite la coupe et le nettoyage. Il offre également une résistance à la corrosion. Cependant, il nécessite un affûtage professionnel pour ne pas endommager le revêtement.

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Comment entretenir un couteau Epicure ?

Lavez à la main, ne mettez pas au lave-vaisselle. Pour l'affûtage, utilisez un fusil adapté ou faites appel à un professionnel.

Le revêtement céramique s'use-t-il ?

Avec une utilisation et un entretien appropriés, le revêtement peut durer longtemps, mais peut s'user progressivement.

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