Couteau à filet de sole Wüsthof Gourmet 20 cm

Le couteau à filet de sole Wüsthof Gourmet 20 cm est conçu pour les amateurs de poisson qui recherchent une lame flexible et précise. Idéal pour fileter une sole ou tout autre poisson, il est proposé à un prix exceptionnel de 34,95 € au lieu de 69,90 €. Achetez-le en ligne dès maintenant et apprenez à lever les filets comme un chef.

Spécifications

• Marque : Wüsthof
• Série : Gourmet
• Type de produit : Couteau à filet de poisson
• Longueur de lame : 20 cm
• Lame : Flexible, en acier inoxydable haute teneur en carbone, estampée avec précision
• Manche : Polypropylène synthétique résistant à la décoloration, à la chaleur et aux chocs

Utilisation du couteau à filet de sole

Fileter une sole avec le couteau Wüsthof Gourmet 20 cm

Pour fileter une sole, suivez ces étapes :

1. Placez le poisson sur une planche.
2. Faites une incision derrière la tête jusqu'à l'arête centrale.
3. Glissez la lame flexible le long de l'arête en la maintenant contre les arêtes.
4. Soulevez le filet en suivant la forme du poisson.
5. Répétez de l'autre côté.

La flexibilité de la lame permet de suivre les courbes du poisson et d'obtenir des filets parfaits.

Entretien du couteau

Lavez le couteau à la main et séchez-le immédiatement. Ne jamais mettre au lave-vaisselle.

Comparaison avec le couteau à désosser

Contrairement au couteau à désosser, ce couteau à filet est plus flexible et plus fin, spécialement conçu pour les poissons, tandis que le couteau à désosser est plus rigide pour les viandes.

Valeur et offre

Profitez de cette réduction de 50 % : 34,95 € au lieu de 69,90 €. Ajoutez le code promo CISEAUX15 pour 15 % de remise supplémentaire sur votre commande. Livraison gratuite dès 45 € d'achat.