Wüsthof Classic Couperet 16 cm – Puissance et robustesse pour la découpe
Le couperet Wüsthof Classic 16 cm est conçu pour les tâches exigeantes : découper les os, les carcasses et les crustacés. Sa lame large et épaisse (3,5 mm) et son poids de 490 g offrent une puissance remarquable. Fabriqué à Solingen, ce couteau forgé d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone assure une solidité et une durabilité exceptionnelles. Profitez de ce prix réduit de 85,11 € (au lieu de 191,74 €) pour un outil professionnel.
Caractéristiques principales
- Marque : Wüsthof
- Série : Classic
- Type de produit : Couperet
- Longueur de lame : 16 cm
- Épaisseur de lame : 3,5 mm
- Poids : 490 g
- Matériau : Acier inoxydable à haute teneur en carbone
- Fabrication : Allemagne
Utilisation recommandée
Parfait pour découper les os, les côtelettes, la volaille, le gibier et les crustacés. Utilisé à plat, il sert à concasser ou écraser des ingrédients. Toujours utiliser sur un billot.
Avantages et valeur
Sa robustesse et sa polyvalence en font un incontournable pour les cuisiniers passionnés. Économisez plus de 106 € sur ce produit de qualité professionnelle.
Comparaison avec un couteau chinois
Le couperet Wüsthof Classic est plus lourd et plus épais qu'un couteau chinois, ce qui le rend adapté aux travaux de force. Le couteau chinois est plus polyvalent pour les coupes fines. Selon vos besoins, le couperet est idéal pour les os.
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